芝麻蕃薯煎饼

。芝麻蕃薯煎饼。

想吃就自己动手吧～

《材料》

蕃薯，糯米粉，芝麻，糖，水

1. 把蕃薯洗净，去皮切片后放入锅里蒸至熟透。
2. 用叉子将熟透的蕃薯压成泥状。
3. 加入适量的糖（依个人喜好），搅拌均匀。
4. 加入适量的糯米粉（蕃薯和糯米粉的比例是1：1。也可以少放些糯米粉，依个人喜好）
5. 加入少许的水，把两者和成光滑面团。
6. 把面团分成几份，揉搓成圆球后压扁沾上芝麻。（也可揉成圈圈）
7. 烧热适量的油后，把面团放入；煎至两面金黄即可。

香喷喷的芝麻蕃薯煎饼好啦～    ^.^ 香～～