香橙太阳花籽曲奇

《材料》

(A)	120g	面粉	Plain Flour
	1/4 tsp	苏打粉	Baking Soda
(B)	125g	牛油	Butter
	70g	幼糖	Caster Sugar
	1/4 tsp	盐	Salt
	1/2 tsp	香草精	Vanilla Essence
(C)	1	橙皮 (切碎)	Orange rind(finely minced)
	80g	太阳花籽	Sunflower Seeds
《装饰》
	100g	烹饪巧克力	Cooking chocolate

1. 把(A) 筛过，拌入(B)和(C)搅拌成团。
2. 将面团分成每份7g搓圆，排在扫了油的烘盘后用手按扁。
3. 放入预热170°C的烘炉，烘10-15分钟或熟，取出待凉。

4. 烹饪巧克力隔水炖溶后，放入挤花袋随意挤些线条，待凝固收入封密的罐。

备注：橙皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩。

带着微微香橙味的太阳花籽曲奇好啦～

每一口都是满满的阳光～ ☀