Wednesday, January 13, 2016

Almond Florentine 杏仁瓦片


《材料》
杏仁片 150g
南瓜子 50g
麦芽糖粉 100g

《做法》
1) 杏仁片+南瓜子用150度,中层烤10分钟,待冷备用。(我只烤5分钟)
2) 将(1)和麦芽糖粉混合均匀,铺在垫了不粘纸的烤盘上,稍微压平均后随意撒上适量黑白芝麻。
3) 以170度,中层烘15-20分钟(我只烤10分钟,糖粉呈黄色即可出炉)。
4) 出炉后,乘热马上切片,不然冷了才切就会碎。
5) 冷却后撕开纸装入密封的容器。


果仁和麦芽糖粉混合均匀

均匀的铺在不粘纸上

中层烘烤至糖粉呈黄色

出炉后,乘热马上切片

No comments:

Post a Comment