Kuih Siput 香辣贝壳粒

《材料》
(A)
270g        普通面粉
30g          粘米粉
60g          牛油
3/4小匙   盐
1大匙幼  糖
半小匙    大茴香粉
半小匙    小茴粉
1支          咖喱叶（叶子切幼）
3大匙      咖喱粉

(B)
100ml   水
40ml     椰浆

《做法》
1）将所有材料(A)放入盆中混合均匀。
2）加入(B)，揉成面团。
3）取1小面团按压在模型板上，搓成贝壳形状。
4）热适量油，将贝壳粒炸至棕褐色，取出沥干油即可。