Wednesday, November 16, 2011

泰式酱蒸素鱼

 《材料》
西刀素鱼,泰式辣椒酱(瓶装),姜末。


1. 把西刀素鱼涂上姜末蒸至5分钟。
2. 把适量的泰式辣椒酱淋上即可。

简单吧?
一道泰国餐好啦~~ ^.^

莲藕花生黑豆汤



煲一锅爱心汤其实并不难,只是需要多点时间把精华慢慢的熬出来。^.^


《材料》
莲藕,花生,黑豆,玉米,香菇,红枣,枸杞子。

1. 把花生和黑豆浸水2至3小时。
2. 莲藕切薄片。玉米切小段。
3. 两碗水煮开,把花生,黑豆和莲藕放入锅里煮。
4. 用中火煮滚后,转入小火熬大概一小时半。
5. 最后加入玉米,香菇,红枣和枸杞子熬半个小时,加入盐即可。

Tuesday, November 15, 2011

苹果柳橙汁

苹果柳橙汁 - 提神健脑


 一个苹果一个橙,去皮切丁。
全放入料理机(或果汁机),加入半杯净水;搅拌成汁即可。 ^.^



我选择不去渣,因为可以吃完99%的纤维;而且也很果腹啊~
不浪费食物啊~ 一点一滴得来不易哦 ^.^
=^.^=  感恩万物  =^.^=

Monday, November 14, 2011

素鱼片米粉汤

在家也可以轻轻松松的煮碗素鱼片米粉汤唷~


《材料》
米粉,斋鱼片(炸过为佳),蕃茄,姜丝,咸菜
和一些时菜(比如 我喜爱的芥兰花,红萝卜)
冬菇(或喜爱的菇类)


1. 把米粉汆烫,沥干水。放入碗中备用。
2. 把一碗水放入锅中煮沸。先把咸菜放入锅中煮出味。
3. 把剩下的材料一起入锅煮熟。
4. 加入少许的菠萝菇粉和盐调味起锅入碗即可。

备注:如不喜爱咸菜,可以免用。盐的分量就例增。

但,我就爱那咸菜香~
喝在口里的香味,忆起儿时的咸菜汤。。。
香~ ^.^

桔子水


金桔子营养丰富,含维生素A,B1,B2,C及钙等。
金桔子的维生素C能够强化毛细管作用,增强严寒侵袭的抵抗力。
对于初期的喉咙发炎,声音沙哑 很有效哦~
把 8 粒桔子剥开,然后挤压取汁。
加少许的开水和盐。
搅拌均匀就可享用啦 ~ ^.^




蒸盐橙


朋友介绍的偏方;也是网上热议的偏方。
盐蒸橙子治咳嗽。
试过后,至少有觉好睡~ ^.^
不妨一试唷!


方法如下:
1. 用盐洗掉橙皮的污垢,然后浸水15分钟。
2. 取出橙,沥干水。在橙的顶部平切开盖。
3. 撒上少许盐,抹均匀。
4. 用筷子捅一桶橙肉,让盐参透到里面。
5. 把顶部盖上,放到空碗里。(碗里不放水)
    当锅里的水烧开后,把碗放到蒸锅中蒸15分钟。
6. 蒸好后,取出饮水食果肉。(包括流进碗里的精华

每日1-2次。

当天吃了后,半夜仍有零星的咳嗽已经不影响睡眠啦~ ^.^
至于要吃多少次直到康复就因人而异咯。


Sunday, November 13, 2011

甘草红枣菊花茶

天气热!来杯甘草红枣菊花茶吧~ ^.^

材料
贡菊,甘草,北沙参,红枣

甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药
贡菊有解热作用,清热解毒,平肝明目,常饮能利血气轻身健脑
北沙参养阴清肺,祛痰止咳
红枣补气养血

煮法很简单。
先下甘草锅里煮个5分钟然后再下贡菊北沙参煮15分钟后再下红枣煮15分钟左右即可。
如果要更简单,可以只用甘草和贡菊或菊花煲个20分钟即可。
加入红枣是为了降低菊花和甘草的“

清甜味甘。喝一口就舒缓喉咙。
=^.^=