Sunday, January 15, 2012

好力克狗狗Horlicks Doggie Cookies


《材料》
180克牛油     180g Butter
1大匙幼糖      1 tablespoon castor sugar
80克Horlicks(原味)   80g Horlicks (original flavour)
200克特幼粉  200g  Top flour
25克粟米粉     25g Cornflour
25克奶粉         25g Milk powder

《装饰》
100克巧克力豆     100g Chocolate chips
巧克力米                  Chocolate rice
巧克力早餐谷粮     Koko Krunch

1. 特幼粉、粟米粉和奶粉过筛。
2. 用慢速度来搅拌牛油和“好力克”至均匀,约三分钟。不要搅拌过度。
3. 加入已筛的粉类搅拌约一分钟成面团。加入砂糖搅拌均匀。 
4. 把面团分成10克。每一个面团里面包着2或3粒的巧克力豆,然后滚成一个小圆球。 
5. 用2片Koko Krunch做狗狗的耳朵,巧克力米做眼睛,巧克力豆就做成嘴巴。
6. 放进烤箱,155度烘烤15-17分钟。
(温度依烤箱而异,只要曲奇变金黄色就可以直接拿出来了)。
7. 待凉就装进罐子里。






您。。。真的忍心看“我”呆在这plastics 桶里吗?


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