茄汁意大利面

一个人的快乐疏食餐。其实很简单。。。

《材料》
(A) 意大利面
(B) 蕃茄，蘑菇，灯笼辣椒（青椒圈）。
(C) 3大汤匙的蕃茄酱，2小茶匙的辣椒酱，3大汤匙开水，半茶匙糖。(如有酸梅酱就加少许)

1. 把意大利面烫熟备用。
2. 把(B) 全切丁备用。
3. 把(C) 全部放入锅里煮。
4. 酱料一煮沸，就把(B) 放入锅里搅拌约1分钟即可起锅。淋在意大利面上即可食用。^.^

备注：如不吃辣，可减低辣椒酱的分量。但是个人觉得，带少许的辣味；比较爽口不腻。

如果家里有素虾米，先爆香后再加入一同放入酱里煮。
Tala~ 变成素肉酱意大利面啦～

小贴士：如果要意大利面更入味，在酱料还未起锅；可把烫熟的面放入煮。