Wednesday, November 30, 2011

素排骨西洋菜汤




《材料》
西洋菜,素排骨,红枣,枸杞子

1. 烧开2碗水后,把西洋菜放入锅里煮。
2. 30分钟后把素排骨,红枣和枸杞子放入煮30分钟后加入少许盐即可起锅。

备注: 西洋菜含较多杂物,请务必冲洗干净唷~ ^.^

Sunday, November 27, 2011

茄汁意大利面



一个人的快乐疏食餐。其实很简单。。。


《材料》
(A) 意大利面
(B) 蕃茄,蘑菇,灯笼辣椒(青椒圈)。
(C) 3大汤匙的蕃茄酱,2小茶匙的辣椒酱,3大汤匙开水,半茶匙糖。(如有酸梅酱就加少许)

1. 把意大利面烫熟备用。
2. 把(B) 全切丁备用。
3. 把(C) 全部放入锅里煮。
4. 酱料一煮沸,就把(B) 放入锅里搅拌约1分钟即可起锅。淋在意大利面上即可食用。^.^

备注:如不吃辣,可减低辣椒酱的分量。但是个人觉得,带少许的辣味;比较爽口不腻。

如果家里有素虾米,先爆香后再加入一同放入酱里煮。
Tala~ 变成素肉酱意大利面啦~

小贴士:如果要意大利面更入味,在酱料还未起锅;可把烫熟的面放入煮。

Monday, November 21, 2011

紫菜豆腐汤



这是一道很简易轻便的汤唷  ^o^ ~



《材料》
紫菜,豆腐,蕃茄,蘑菇,姜丝,生菜。

1. 一碗水煮开。
2. 把蕃茄,蘑菇和姜丝先下锅煮。
3. 再下紫菜和豆腐煮到出味,再下少许的盐。
4. 把生菜下锅搅一搅就可起锅啦~

较用爱中国紫菜煮汤。一来比较有口感,二来不会散散幼幼唷~

Wednesday, November 16, 2011

沙拉有机西兰花


《材料》
有机西兰花,沙拉酱

1. 把西兰花切朵,汆烫备用。
2. 把沙拉酱挤在西兰花上即可。

简单吧? ^.^
5分钟即搞定喔~

泰式酱蒸素鱼

 《材料》
西刀素鱼,泰式辣椒酱(瓶装),姜末。


1. 把西刀素鱼涂上姜末蒸至5分钟。
2. 把适量的泰式辣椒酱淋上即可。

简单吧?
一道泰国餐好啦~~ ^.^

莲藕花生黑豆汤



煲一锅爱心汤其实并不难,只是需要多点时间把精华慢慢的熬出来。^.^


《材料》
莲藕,花生,黑豆,玉米,香菇,红枣,枸杞子。

1. 把花生和黑豆浸水2至3小时。
2. 莲藕切薄片。玉米切小段。
3. 两碗水煮开,把花生,黑豆和莲藕放入锅里煮。
4. 用中火煮滚后,转入小火熬大概一小时半。
5. 最后加入玉米,香菇,红枣和枸杞子熬半个小时,加入盐即可。

Tuesday, November 15, 2011

苹果柳橙汁

苹果柳橙汁 - 提神健脑


 一个苹果一个橙,去皮切丁。
全放入料理机(或果汁机),加入半杯净水;搅拌成汁即可。 ^.^



我选择不去渣,因为可以吃完99%的纤维;而且也很果腹啊~
不浪费食物啊~ 一点一滴得来不易哦 ^.^
=^.^=  感恩万物  =^.^=